調理時間10分!ホクホク食感がたまらない!アボカドのから揚げのレシピ

アボカドのから揚げ

アボカドって食べ頃が難しくないですか?
色味だったり硬さだったりってことは分かってるんだけど、スーパーに置いてあるやつは色んな人が食べ頃を判断するために触ったりで柔らかくなっていたりするのかな?私は食べ頃を誤る事がわりと多いです(-_-;)
熟しすぎると臭みが出るし、若いと硬くて美味しくないし・・・
どちらかと言うとフライングして、まだ早かった・・・って事が多いです(;´・ω・)
そんな時は火を通すと美味しく食べられるので、から揚げか天ぷらにしちゃいます♪
ジャガイモみたいにホクホクで美味し~い(*´▽`*)

アボカドは「森のバター」と呼ばれ世界一栄養価が高い果物として有名ですね!

アボカドの脂はコレステロールを含まず性質はオリーブオイルに近いらしいです。
腸内環境の改善便秘解消に役立つ食物繊維が豊富に含まれているほか、風邪予防に必須のビタミンC心臓病予防脳卒中予防に効果が期待出るビタミンE、他にも高血圧の改善などが期待できるカリウムも豊富に含まれています!

■調理時間10分!ホクホク食感がたまらない!アボカドのから揚げの材料(2人分)■

  • アボカド・・・1コ
  • レモン汁・・・小さじ1
  • 塩コショウ・・・少々
  • 片栗粉・・・大さじ2

■調理時間10分!ホクホク食感がたまらない!アボカドのから揚げの作り方■

  1. アボカドはタネを取り、1~2cm角にカットする
  2. ①でカットしたアボカドにレモン汁と塩コショウを加え馴染ませる
  3. ②に片栗粉をまぶし180度の脂でカリッと揚げる
  4. ③が上がったら油切りをし、器に盛り付けたら完成!




電子レンジ専用 備長炭入り2合炊き炊飯器 ちびくろちゃん

ちびくろちゃん
一人暮らしの方でほぼ毎日自炊されている方は別として、週に半分以下の自炊とかだと炊飯器って買うの迷いますよね・・・。
電子レンジで手軽にお米が炊ける炊飯器が安くであると良いな~と思った事のある方も多いんじゃないかな?実は主婦も思うんです!

何となくネットを見ていたある日、電子レンジ専用炊飯器を目にしたのでさっそく購入して試してみました!

【特Aランク】冷めても美味しい!山形県の代表的なお米!
山形県産はえぬき

炊き立てご飯
日本人の主食お米!毎日必ずと言って良いほど食べているお米。
毎日複数回食べることが多いお米の消費量はなかなかのもので、ただでさえ食材を買って荷物が多いのに、その上5kgや10kgのお米を買って持って帰るとなると結構な重労働(-_-;)

美味しいお米を、できれば玄米でまとめて買って自宅に宅配して欲しいな・・・
とネット検索をして購入を決めたのが山形県産のお米「はえぬき」

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プン

お料理大好き!食べるの大好き!食いしん坊(*´з`) 特別な食材や調味料は使わずどの家庭にでもある材料で誰でも簡単に作れる家庭料理のレシピを紹介しています♪高い食材を使って美味しいのってわりと当たり前!安い食材でも美味しく栄養満点で家族の笑顔と健康を守りたいです(*^^) 自分でも可哀想になるくらい写真のセンスがないのが悩みのタネ(´・ω・)