果汁100%!簡単に作れるぶどうゼリーとパンナコッタのレシピ

ぶどうゼリーとパンナコッタ

毎年、夏になると近くに住んでいる叔母がぶどうが送ってくれます。
そして実家の母からも、なぜか全く同じぶどうが送られてきますw
これは今年の夏に送られてきたぶどう。左が叔母からで右が母から・・・

いやいや、うち2人家族なので消費が大変だしもったいないから「もう送らなくて良いよ」と何度言っても送られてきます(;´・ω・)
本当にありがたいんだけど、このぶどう実はかなり大きいんです。一粒がこのサイズ!

一度に1房食べるのはひと苦労で、それが合計6房あるので消費が大変(;・∀・)
冷凍保存も良いんだけど、うちの冷凍庫は作り置きやストックで結構パンパン・・・

味はかなり美味しいので、そのまま食べるのが一番なんだけど、結局は消費のために後半はデザートに作り替えられます!

ぶどう2房を全部皮を剥いてタネを取り除いてスティックブレンダーでダーーーっと!
果汁100%のぶどうジュースを作ったらゼラチンを入れてぶとうゼリーに!
パンナコッタを作って上にぶどうゼリーを乗せて、なんとも贅沢なデザートの完成♪

カメラアングルが悪くて下のパンナコッタが見えないね(;´・ω・)
どうもカメラは苦手だ・・・

■果汁100%!簡単に作れるぶどうゼリーとパンナコッタの材料(2人分)■

  • 【ぶどうゼリー】
    ぶどう・・・大2房
    粉ゼラチン・・・4g入り×1袋
  • 【パンナコッタ】
    牛乳・・・100cc
    生クリーム・・・200cc
    グラニュー糖・・・30g
    粉ゼラチン・・・4g入り×1袋

■果汁100%!簡単に作れるぶどうゼリーとパンナコッタの作り方■

  1. ぶどうはトッピング用の実を少し置いて残りは皮を剥いてタネを取りスティックブレンダーにかける
  2. 粉ゼラチンを箱に書いてある分量のお湯又は水で溶かす
  3. ①のぶどうジュースに②で溶かした粉ゼラチンを入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める
  4. お鍋に牛乳と生クリームを入れ沸騰させ、沸騰したら溶かした粉ゼラチンを入れ容器に移して冷蔵庫で冷やし固める
  5. ③、④のどちらも固まったら④の上に③のぶどうゼリーを乗せぶどう果実をトッピングして完成!
プン
スティックブレンダーはソースやスープ、ドレッシングにお菓子作り、チキンナゲットなど何を作るにも1台あると凄く役立ちます!
プン
最近はコードレスタイプがあるのね・・・コードレスタイプ欲しいな




電子レンジ専用 備長炭入り2合炊き炊飯器 ちびくろちゃん

ちびくろちゃん
一人暮らしの方でほぼ毎日自炊されている方は別として、週に半分以下の自炊とかだと炊飯器って買うの迷いますよね・・・。
電子レンジで手軽にお米が炊ける炊飯器が安くであると良いな~と思った事のある方も多いんじゃないかな?実は主婦も思うんです!

何となくネットを見ていたある日、電子レンジ専用炊飯器を目にしたのでさっそく購入して試してみました!

【特Aランク】冷めても美味しい!山形県の代表的なお米!
山形県産はえぬき

炊き立てご飯
日本人の主食お米!毎日必ずと言って良いほど食べているお米。
毎日複数回食べることが多いお米の消費量はなかなかのもので、ただでさえ食材を買って荷物が多いのに、その上5kgや10kgのお米を買って持って帰るとなると結構な重労働(-_-;)

美味しいお米を、できれば玄米でまとめて買って自宅に宅配して欲しいな・・・
とネット検索をして購入を決めたのが山形県産のお米「はえぬき」

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プン

お料理大好き!食べるの大好き!食いしん坊(*´з`) 特別な食材や調味料は使わずどの家庭にでもある材料で誰でも簡単に作れる家庭料理のレシピを紹介しています♪高い食材を使って美味しいのってわりと当たり前!安い食材でも美味しく栄養満点で家族の笑顔と健康を守りたいです(*^^) 自分でも可哀想になるくらい写真のセンスがないのが悩みのタネ(´・ω・)