簡単!食べたいときに食べたい分だけ切って焼くだけ!アイスボックスクッキーのレシピ

アイスボックスクッキー

食べたいときに食べたい分だけ切って焼けるアイスボックスクッキー!
まるで買ってきたみたいにサクサクで美味しいのに簡単!
是非作ってみてくださいね~☆

■簡単!食べたいときに食べたい分だけ切って焼くだけ!アイスボックスクッキーの材料■

【ドライフルーツクッキー】

  • 薄力粉・・・110g
  • アーモンドプードル・・・20g
  • バター(室温に戻しておく)・・・70g
  • 粉糖・・・50g
  • 卵黄・・・1コ
  • バニラエッセンス・・・数滴
  • ドライフルーツ・・・適量
  • グラニュー糖・・・適量

【ココア】

  • 薄力粉・・・85g
  • アーモンドプードル・・・20g
  • ココアパウダー・・・20g
  • バター(室温に戻しておく)・・・70g
  • 粉糖・・・50g
  • 卵黄・・・1コ
  • バニラエッセンス・・・数滴
  • グラニュー糖・・・適量

【格子クッキー】

  • 薄力粉・・・110g
  • アーモンドプードル・・・20g
  • バター(室温に戻しておく)・・・70g
  • 粉糖・・・50g
  • 卵黄・・・1コ
  • バニラエッセンス・・・数滴
  • グラニュー糖・・・適量

■簡単!食べたいときに食べたい分だけ切って焼くだけ!アイスボックスクッキーの作り方■

【ドライフルーツクッキー】

  1. 薄力粉とアーモンドプードルを粉ふるいにかけておく
  2. 室温に戻したバターに粉糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる
  3. ②に卵黄を加え皿に混ぜる
  4. ③にバニラエッセンスを数滴加える
  5. ④に①でふるった薄力粉とアーモンドプードルを加えヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる
  6. ⑤にドライフルーツを加え手で混ぜ合わせ、ひとまとめにする
  7. 手で伸ばしながら直径3cmくらいの棒状にまとめる
  8. サランラップなどの上にグラニュー糖を適量平らに乗せ、⑦を転がしながら周りにグラニュー糖をまんべんなくつける
  9. ⑧をサランラップに包み冷蔵庫で2時間ほど休ませる
  10. ⑨を5mmくらいの幅に包丁でカットする
    プン
    焼くと厚みが出るので気持ち薄くてもOK
  11. 180度に予熱したオーブンで10~15分程度焼いたら完成!
    プン
    オーブンによって焼き加減が違うので、様子を見ながら時間を設定して下さい

【ココアクッキー】

  1. 薄力粉とアーモンドプードル、ココアパウダーを粉ふるいにかけておく
  2. ②~⑤まではドライフルーツクッキーと同じ
  3. ⑥を飛ばして⑦~最後まで同じように作る

【格子クッキー】

  1. ⑥を飛ばして①~⑦まではドライフルーツクッキーと同じ
  2. ココアクッキーと同じ
  3. ①と②を5mm角になるよう縦に切る
  4. ①のプレーンクッキーと②のココアクッキーを交互に格子柄になるように重ねサランラップをしてからギュッと押さえつけ、しっかりくっつける
  5. ⑧~最後までドライフルーツクッキーと同じように作る




電子レンジ専用 備長炭入り2合炊き炊飯器 ちびくろちゃん

ちびくろちゃん
一人暮らしの方でほぼ毎日自炊されている方は別として、週に半分以下の自炊とかだと炊飯器って買うの迷いますよね・・・。
電子レンジで手軽にお米が炊ける炊飯器が安くであると良いな~と思った事のある方も多いんじゃないかな?実は主婦も思うんです!

何となくネットを見ていたある日、電子レンジ専用炊飯器を目にしたのでさっそく購入して試してみました!

【特Aランク】冷めても美味しい!山形県の代表的なお米!
山形県産はえぬき

炊き立てご飯
日本人の主食お米!毎日必ずと言って良いほど食べているお米。
毎日複数回食べることが多いお米の消費量はなかなかのもので、ただでさえ食材を買って荷物が多いのに、その上5kgや10kgのお米を買って持って帰るとなると結構な重労働(-_-;)

美味しいお米を、できれば玄米でまとめて買って自宅に宅配して欲しいな・・・
とネット検索をして購入を決めたのが山形県産のお米「はえぬき」

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プン

お料理大好き!食べるの大好き!食いしん坊(*´з`) 特別な食材や調味料は使わずどの家庭にでもある材料で誰でも簡単に作れる家庭料理のレシピを紹介しています♪高い食材を使って美味しいのってわりと当たり前!安い食材でも美味しく栄養満点で家族の笑顔と健康を守りたいです(*^^) 自分でも可哀想になるくらい写真のセンスがないのが悩みのタネ(´・ω・)