自分好みにトッピングできる!みんな大好きオールドファッションドーナツのレシピ

ドーナツ

みんな大好きドーナツ♪
お友達が来る時や、お友達のお家に遊びに行く時に作ります(*^^)v
たまに何もなくても作るけど、4つ分とか5つ分だと分量も難しいから結局たくさん作っちゃって結果量が多くて食べるのが大変(;´・ω・)
一度作ると当分ドーナツはいいや・・・的な感じになります。
いや、美味しいんだけどねw

■自分好みにトッピングできる!みんな大好きオールドファッションドーナツの材料(12~15コ分)■

  • 薄力粉・・・200g
  • ベーキングパウダー・・・小さじ2
  • 溶かしバター・・・大さじ2.5
  • 砂糖・・・30g
  • 牛乳・・・大さじ3.5
  • 卵・・・1コ
  • チョコレートやココナッツパウダーなど、お好みのトッピング材料・・・適量
  • シュガーパウダー・・・適量(※アイシング用)
  • 水・・・適量
  • クッキングシート・・・適量

■自分好みにトッピングできる!みんな大好きオールドファッションドーナツの作り方■

  1. 薄力粉をふるいにかける。
  2. ①に材料を全て入れ木ベラで混ぜる
  3. ②がまとまってきたら、生地が滑らかになるまで手でこねる。
  4. ③をラップに包んで冷蔵庫で30分程度寝かせる。
  5. ④を取り出し、めん棒で生地をのばしてドーナツ型で型を抜き、適当な大きさに切ったクッキングシートの上に置く
  6. ドーナツの中心に爪楊枝などで溝を入れる。
  7. ⑥を160℃~170℃の低温でドーナツを揚げる。
    プン
    クッキングシートはすぐにキレイにはがれるのでクッキングシートごと油に入れてね
  8. 片面を1分程度でひっくり返し、もう片面も1分程度で油から上げて粗熱が取れるまで置いておく。
  9. トッピング用のチョコレートを湯せんで溶かす
  10. シュガーパウダーを適量の水で溶かして、アイシングを作る。甘さは味を見ながらお好みで加減してね
  11. トッピング用の材料をタッパーなどに移し準備する。今回は左からアイシング・ココナッツパウダー・クッキークランチを用意しました
  12. ⑧の粗熱が取れたら、アイシング →トッピングの順でドーナツをデコレート。
  13. チョコレートをデコレートする場合はアイシングは不要です
  14. トッピングをかためるために、デコレート後は少し置いておく。
  15. 器に盛り付け、もしくは箱に入れて完成!
プン
ドーナツ型でくり抜いたときにできた中央の穴の部分はそれだけで揚げれば可愛いひと口サイズのドーナツが出来ます




電子レンジ専用 備長炭入り2合炊き炊飯器 ちびくろちゃん

ちびくろちゃん
一人暮らしの方でほぼ毎日自炊されている方は別として、週に半分以下の自炊とかだと炊飯器って買うの迷いますよね・・・。
電子レンジで手軽にお米が炊ける炊飯器が安くであると良いな~と思った事のある方も多いんじゃないかな?実は主婦も思うんです!

何となくネットを見ていたある日、電子レンジ専用炊飯器を目にしたのでさっそく購入して試してみました!

【特Aランク】冷めても美味しい!山形県の代表的なお米!
山形県産はえぬき

炊き立てご飯
日本人の主食お米!毎日必ずと言って良いほど食べているお米。
毎日複数回食べることが多いお米の消費量はなかなかのもので、ただでさえ食材を買って荷物が多いのに、その上5kgや10kgのお米を買って持って帰るとなると結構な重労働(-_-;)

美味しいお米を、できれば玄米でまとめて買って自宅に宅配して欲しいな・・・
とネット検索をして購入を決めたのが山形県産のお米「はえぬき」

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プン

お料理大好き!食べるの大好き!食いしん坊(*´з`) 特別な食材や調味料は使わずどの家庭にでもある材料で誰でも簡単に作れる家庭料理のレシピを紹介しています♪高い食材を使って美味しいのってわりと当たり前!安い食材でも美味しく栄養満点で家族の笑顔と健康を守りたいです(*^^) 自分でも可哀想になるくらい写真のセンスがないのが悩みのタネ(´・ω・)