節約料理!お給料前の救世主!イワシの梅煮のレシピ

イワシの梅煮

お給料前の大親友!イ・ワ・シ ♡
イワシは骨の健康を維持したり骨を強くする効果が期待できるビタミンDが豊富に含まれている上に、柔らかく煮付けるので骨まで食べられるのでカルシウムも摂取できます!
脳梗塞心筋梗塞なんかの血栓症を予防してくれるEPAとういう人が体内で生成することのできない栄養素が豊富に含まれるので率先して食べたいですね(*^^)v
ひと昔前に頭が良くなると大ブームになったDHAも豊富に含まれているので脳の機能を正常に維持する効果や神経組織の活性化にも効果が期待できます!
梅干しと煮付けることで食欲の低下する夏場や忘年会&新年会で飲み過ぎで胃の疲れからくる食欲不振時にも食べやすいね!
梅干しも日本が誇るスーパーフード!熱中症予防に不可欠なクエン酸インスリンの働きを良くしてくれる効果があるので血糖値を下げる効果や糖尿病の予防にも役立ちます!
その他にもお茶で有名なカテキン酸が含まれているので腸内環境を改善してくれたり殺菌効果を高めてくれる働きがあるんです!日の丸弁当は梅干しの殺菌効果を利用してお弁当を腐らせないための日本人の知恵ですね~(*^^)v
栄養満点、激安とくれば言うことナシ(*´▽`*)

■節約料理!お給料前の救世主!イワシの梅煮の材料(2人分)■

  • イワシ・・・1パック(5~6尾)
  • しょうが・・・1カケ(※親指の第一関節分くらい)
  • 水・・・1カップ
  • 酒・・・1カップ
  • 醤油・・・大さじ4
  • 砂糖・・・大さじ2
  • みりん・・・大さじ1
  • 麺つゆ・・・大さじ1/2
  • 梅干し・・・4~5コ

■節約料理!お給料前の救世主!イワシの梅煮の作り方■

  1. イワシは頭を落としてワタを取る。
  2. しょうがを千切りにする。
  3. 鍋に水・調味料・イワシ・②のしょうがを入れ灰汁を取りながら中火で10分ほど煮る
  4. ②に梅干しを入れ落し蓋をして入れ煮汁が少なくなるまで弱火で煮る。
  5. 器に盛って完成!




電子レンジ専用 備長炭入り2合炊き炊飯器 ちびくろちゃん

ちびくろちゃん
一人暮らしの方でほぼ毎日自炊されている方は別として、週に半分以下の自炊とかだと炊飯器って買うの迷いますよね・・・。
電子レンジで手軽にお米が炊ける炊飯器が安くであると良いな~と思った事のある方も多いんじゃないかな?実は主婦も思うんです!

何となくネットを見ていたある日、電子レンジ専用炊飯器を目にしたのでさっそく購入して試してみました!

【特Aランク】冷めても美味しい!山形県の代表的なお米!
山形県産はえぬき

炊き立てご飯
日本人の主食お米!毎日必ずと言って良いほど食べているお米。
毎日複数回食べることが多いお米の消費量はなかなかのもので、ただでさえ食材を買って荷物が多いのに、その上5kgや10kgのお米を買って持って帰るとなると結構な重労働(-_-;)

美味しいお米を、できれば玄米でまとめて買って自宅に宅配して欲しいな・・・
とネット検索をして購入を決めたのが山形県産のお米「はえぬき」

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プン

お料理大好き!食べるの大好き!食いしん坊(*´з`) 特別な食材や調味料は使わずどの家庭にでもある材料で誰でも簡単に作れる家庭料理のレシピを紹介しています♪高い食材を使って美味しいのってわりと当たり前!安い食材でも美味しく栄養満点で家族の笑顔と健康を守りたいです(*^^) 自分でも可哀想になるくらい写真のセンスがないのが悩みのタネ(´・ω・)