とっても楽チン!サッパリ食べられる!お出汁で食べるカツ丼のレシピ

和風カツ丼

我が家でカツ丼といえばコレ!
ご飯に山盛りのキャベツを乗せて豚カツを乗せたら刻み海苔を散らして完成!
ワサビとお出汁でいただきます(*^^)v

前に紹介した豚カツの丼バージョンなだけと言えばそうなんだけど、サッパリ食べられる&キャベツがたくさん食べられるので、これは本当におすすめですよ♪
豚カツを揚げた後に卵でとじる作業がないから作るのも楽チン(*´з`)

■とっても楽チン!サッパリ食べられる!お出汁で食べるカツ丼の材料(2人分)■

  • 豚ロース・・・2枚
  • キャベツ・・・5~6枚
  • 水・・・100cc
  • 本つゆ・・・100cc
  • 刻みのり・・・適量
  • わさび・・・適量
  • 塩コショウ・・・適量
  • 卵・・・1コ
  • 小麦粉・・・適量
  • パン粉・・・適量

■とっても楽チン!サッパリ食べられる!お出汁で食べるカツ丼の作り方■

  1. 豚ロース肉を肉叩きか包丁の背で両面叩いてから軽く塩コショウをする
  2. キャベツを千切りにする
  3. ①の豚ロース肉に小麦粉 → 卵 → パン粉の順に衣をつけて180℃の油で揚げる
  4. ③がしっかり揚がったら油を切り食べやすい大きさにカット
  5. 器にご飯を盛り、その上に②のキャベツ④の豚カツを乗せ刻みのりを散らしワサビを添えたら完成!
  6. 水と本つゆで割ったお出汁をかけて召し上がれ♪




電子レンジ専用 備長炭入り2合炊き炊飯器 ちびくろちゃん

ちびくろちゃん
一人暮らしの方でほぼ毎日自炊されている方は別として、週に半分以下の自炊とかだと炊飯器って買うの迷いますよね・・・。
電子レンジで手軽にお米が炊ける炊飯器が安くであると良いな~と思った事のある方も多いんじゃないかな?実は主婦も思うんです!

何となくネットを見ていたある日、電子レンジ専用炊飯器を目にしたのでさっそく購入して試してみました!

【特Aランク】冷めても美味しい!山形県の代表的なお米!
山形県産はえぬき

炊き立てご飯
日本人の主食お米!毎日必ずと言って良いほど食べているお米。
毎日複数回食べることが多いお米の消費量はなかなかのもので、ただでさえ食材を買って荷物が多いのに、その上5kgや10kgのお米を買って持って帰るとなると結構な重労働(-_-;)

美味しいお米を、できれば玄米でまとめて買って自宅に宅配して欲しいな・・・
とネット検索をして購入を決めたのが山形県産のお米「はえぬき」

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プン

お料理大好き!食べるの大好き!食いしん坊(*´з`) 特別な食材や調味料は使わずどの家庭にでもある材料で誰でも簡単に作れる家庭料理のレシピを紹介しています♪高い食材を使って美味しいのってわりと当たり前!安い食材でも美味しく栄養満点で家族の笑顔と健康を守りたいです(*^^) 自分でも可哀想になるくらい写真のセンスがないのが悩みのタネ(´・ω・)