簡単&お手軽!おかずにもお酒の肴にも!甲イカのマヨポンのレシピ

甲イカのマヨポン

毎年夏の終わりから冬の始まりまで、夜は太刀魚を釣りに出かけます。
少し前に釣りに行った時の事・・・。ウキがグッと沈んだので、かかったと思ってリールを巻くも感触がなく逃げられたかなーと思ってたら・・・なんと甲イカが釣れてたw

甲イカ

お目当ての太刀魚もなんとか釣れました♪

甲イカと太刀魚

太刀魚は塩焼きにして食べました。

太刀魚の塩焼き

甲イカの栄養素

甲イカに限らず、イカにはタウリンが沢山含まれているので胆汁の分泌を促進する働きや肝臓の働きを助ける効果があるので肝機能を高める効果が期待できます!
そのほかにも中性脂肪を減らす働きもあるので成人病予防にも役立ってくれる優れものですね!

■簡単&お手軽!おかずにもお酒の肴にも!甲イカのマヨポンの材料■

  • コウイカ・・・1パイ
  • ポン酢・・・大さじ2
  • マヨネーズ・・・適量
  • 刻みネギ・・・適量
  • 塩コショウ・・・適量

■簡単&お手軽!おかずにもお酒の肴にも!甲イカのマヨポンの作り方■

  1. コウイカは内臓と口を取り皮をむく
  2. 胴体を広げ食べやすい大きさにカット!
  3. 足も食べやすい大きさにカット!
    プン
    私はイカの足は触れないので食べませんでした
  4. 熱したフライパンに油を敷き、イカを炒め軽く塩コショウする
  5. イカに火が通ったらポン酢を回し入れイカと混ざったらお皿に盛りつける
  6. 刻みネギを多めにかけてマヨネーズを乗せたら完成!とーーーーっても簡単(*´з`)




電子レンジ専用 備長炭入り2合炊き炊飯器 ちびくろちゃん

ちびくろちゃん
一人暮らしの方でほぼ毎日自炊されている方は別として、週に半分以下の自炊とかだと炊飯器って買うの迷いますよね・・・。
電子レンジで手軽にお米が炊ける炊飯器が安くであると良いな~と思った事のある方も多いんじゃないかな?実は主婦も思うんです!

何となくネットを見ていたある日、電子レンジ専用炊飯器を目にしたのでさっそく購入して試してみました!

【特Aランク】冷めても美味しい!山形県の代表的なお米!
山形県産はえぬき

炊き立てご飯
日本人の主食お米!毎日必ずと言って良いほど食べているお米。
毎日複数回食べることが多いお米の消費量はなかなかのもので、ただでさえ食材を買って荷物が多いのに、その上5kgや10kgのお米を買って持って帰るとなると結構な重労働(-_-;)

美味しいお米を、できれば玄米でまとめて買って自宅に宅配して欲しいな・・・
とネット検索をして購入を決めたのが山形県産のお米「はえぬき」

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プン

お料理大好き!食べるの大好き!食いしん坊(*´з`) 特別な食材や調味料は使わずどの家庭にでもある材料で誰でも簡単に作れる家庭料理のレシピを紹介しています♪高い食材を使って美味しいのってわりと当たり前!安い食材でも美味しく栄養満点で家族の笑顔と健康を守りたいです(*^^) 自分でも可哀想になるくらい写真のセンスがないのが悩みのタネ(´・ω・)