市販のホイップクリームで簡単に!ミルクババロアのレシピ

ミルクババロア

ババロア好きなんだけど我が家にはハンドミキサーがないのでホイップとかメレンゲを作るのは結構な作業(;´・ω・)
それもあってお菓子作りも食べるのも大好きなんだけど、頻度はそう多くないんです。作ってもホイップとメレンゲの作業が不要なお菓子が多いかも(*´з`)
でも最近はすでにホイップされていて絞るだけのホイップクリームがスーパーに並んでるので、これで腕の血管を浮き立たせながらホイップしなくて良いと思うと本当に嬉しい♡
そんなわけで市販のホイップクリームを使って手抜きミルクババロアを作りました♪

プン
さすがにメレンゲの完成品は売っていないから、そろそろ本気でハンドミキサー買おうか検討しようかな・・・

■市販のホイップクリームで簡単に!ミルクババロアの材料(2人分)■

  • 牛乳・・・250cc
  • 卵黄・・・3コ
  • グラニュー糖・・・大さじ5
  • 粉ゼラチン・・・5g
  • 水(ゼラチンを溶かす用)・・・大さじ1
  • 市販のホイップクリーム・・・125ml(だいたい250ml入りなので半分)
  • バニラエッセンス・・・2~3滴

■市販のホイップクリームで簡単に!ミルクババロアの作り方■

  1. ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れ白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる
  2. お鍋に牛乳を入れ沸騰させないように気を付けながら温め沸騰直前に火を止めバニラエッセンスを加える
  3. ①に②で温めた牛乳を混ぜながら少しず加える
  4. ③をお鍋に入れ弱火にかけ、かき混ぜながら10分ほど加熱する
  5. ④にとろみがついてきたら火を止めて漉し器で漉す
    プン
    漉し器がなければ漉さなくても大丈夫だけど漉した方が完成が滑らかです
  6. 粉ゼラチンを水でふやかし、一か所に固まらないように⑤を混ぜながら加える
  7. ⑥が固まらないように時々やさしく混ぜながら粗熱を取る
  8. ⑦の粗熱が取れたら混ぜながらホイップクリームを少しずつ加える
  9. ババロアの型か器に⑧を流し入れ、1~2時間冷蔵庫で冷やしか固める
  10. ⑨が完全に固まったら余ったホイップクリームでトッピングをして完成!




電子レンジ専用 備長炭入り2合炊き炊飯器 ちびくろちゃん

ちびくろちゃん
一人暮らしの方でほぼ毎日自炊されている方は別として、週に半分以下の自炊とかだと炊飯器って買うの迷いますよね・・・。
電子レンジで手軽にお米が炊ける炊飯器が安くであると良いな~と思った事のある方も多いんじゃないかな?実は主婦も思うんです!

何となくネットを見ていたある日、電子レンジ専用炊飯器を目にしたのでさっそく購入して試してみました!

【特Aランク】冷めても美味しい!山形県の代表的なお米!
山形県産はえぬき

炊き立てご飯
日本人の主食お米!毎日必ずと言って良いほど食べているお米。
毎日複数回食べることが多いお米の消費量はなかなかのもので、ただでさえ食材を買って荷物が多いのに、その上5kgや10kgのお米を買って持って帰るとなると結構な重労働(-_-;)

美味しいお米を、できれば玄米でまとめて買って自宅に宅配して欲しいな・・・
とネット検索をして購入を決めたのが山形県産のお米「はえぬき」

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プン

お料理大好き!食べるの大好き!食いしん坊(*´з`) 特別な食材や調味料は使わずどの家庭にでもある材料で誰でも簡単に作れる家庭料理のレシピを紹介しています♪高い食材を使って美味しいのってわりと当たり前!安い食材でも美味しく栄養満点で家族の笑顔と健康を守りたいです(*^^) 自分でも可哀想になるくらい写真のセンスがないのが悩みのタネ(´・ω・)