もう一品に困ったらコレ!調理時間10分で作れる納豆巾着のレシピ

納豆巾着

優れものの油揚げ!今回は我が家の定番、納豆巾着の登場です(*^^)
超簡単で、もう一品欲しい時に最適♪

納豆の栄養素

納豆には人の体に不可欠な必須アミノ酸群がバランス良く含まれているのに加えてビタミン群鉄分カリウムミネラルなどの栄養価も豊富です。しかも納豆菌は腸まで届いて悪玉菌の増加を抑え善玉菌の増加を促進してくれます!その上食物繊維の一種ムチンが含まれていてムチン胃の粘膜を保護する役割や胃腸の働きを良くする効果があり、またがん予防にも効果があるとされています!他にも高血圧予防動脈硬化の予防にも効果があると言われているんですね~!これぞまさに日本が誇るスーパーフードですね!

油揚げの栄養素

そして油揚げと言えば成分は大豆!もちろん大豆イソフラボンが豊富に含まれていて女性ホルモンと似た働きをしてくれるので更年期障害の予防やこれで悩んでいる女性も多いと思いますがPMSの症状を緩和してくれたり骨粗しょう症予防にも効果が期待されます!
そして耳慣れない栄養素ではサポニンがあります!サポニンは油を溶かしてくれる成分なので血中コレステロール値の低下中性脂肪の低下などの効果が期待でき成人病の予防にも繋がります! さらにサポニン過酸化脂質の生成を抑制して血栓ができるのを防いでくれるので動脈硬化の予防や肝臓の機能を高めてくれ肝機能障害の予防にも繋がる優秀な成分なんです!

優秀な食材の油揚げで日本のスーパーフード納豆を包んで美味しく経済的に健康に!嬉しいですね~(*^^)v

■もう一品に困ったらコレ!調理時間10分で作れる納豆巾着の材料(2人分)■

  • 油揚げ・・・2枚
  • レタス・・・1枚
  • 納豆・・・2パック
  • 刻みネギ・・・大さじ2
  • ごま油・・・適量

■もう一品に困ったらコレ!調理時間10分で作れる納豆巾着の作り方■

  1. 油揚げをめん棒でコロコロさせる
    プン
    こうすることで袋状にしやすくなります
  2. ①の油揚げを袋状にする
  3. 納豆に付いているタレと辛子を入れて混ぜる
  4. レタスは洗って1枚を半分にちぎっておく
  5. ②の油揚げの中に④のレタスで包んだ③の納豆を半分入れて入り口を爪楊枝で止める。この要領で全部で4つ同じものを作る
  6. 熱したフライパンにごま油を敷き、⑤を入れて両面カリッと焼く
  7. ⑥に焼き色が付いたら、器に盛り付け刻みネギを散らして完成!お好みでおしょう油か麺つゆで召し上がれ~♪
プン
油揚げをカリッとさせるために、あえて油抜きはしていませんがもちろん油抜きをしてもOKですよ




電子レンジ専用 備長炭入り2合炊き炊飯器 ちびくろちゃん

ちびくろちゃん
一人暮らしの方でほぼ毎日自炊されている方は別として、週に半分以下の自炊とかだと炊飯器って買うの迷いますよね・・・。
電子レンジで手軽にお米が炊ける炊飯器が安くであると良いな~と思った事のある方も多いんじゃないかな?実は主婦も思うんです!

何となくネットを見ていたある日、電子レンジ専用炊飯器を目にしたのでさっそく購入して試してみました!

【特Aランク】冷めても美味しい!山形県の代表的なお米!
山形県産はえぬき

炊き立てご飯
日本人の主食お米!毎日必ずと言って良いほど食べているお米。
毎日複数回食べることが多いお米の消費量はなかなかのもので、ただでさえ食材を買って荷物が多いのに、その上5kgや10kgのお米を買って持って帰るとなると結構な重労働(-_-;)

美味しいお米を、できれば玄米でまとめて買って自宅に宅配して欲しいな・・・
とネット検索をして購入を決めたのが山形県産のお米「はえぬき」

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プン

お料理大好き!食べるの大好き!食いしん坊(*´з`) 特別な食材や調味料は使わずどの家庭にでもある材料で誰でも簡単に作れる家庭料理のレシピを紹介しています♪高い食材を使って美味しいのってわりと当たり前!安い食材でも美味しく栄養満点で家族の笑顔と健康を守りたいです(*^^) 自分でも可哀想になるくらい写真のセンスがないのが悩みのタネ(´・ω・)