レシピカンパニー|幸せのお皿

特別な食材や調味料は使わずどの家庭にでもある材料で誰でも簡単に作れる家庭料理のレシピを紹介しています♪高い食材を使って美味しいのってわりと当たり前!安い食材でも美味しく栄養満点で家族の笑顔と健康を守りたいです(*^^)

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サーモンのカルパッチョ

2017.11.07 魚介類 プン

調理時間10分!切って乗せるだけ!サーモンのカルパッチョ レシピ

サーモン美味しいですよね~(*^^) 水産関係のお友達がいるので、遊びに来るといつもオーロラサーモンっていう美…

子持ちカレイの煮付け

2017.11.07 魚介類 プン

フライパンひとつで簡単に作れる!子持ちカレイの煮付けレシピ

煮魚というと底の広い浅めのお鍋を使うのが定番だけど、我が家にはそういったお鍋はありません(´▽`)あっても使用…

エビポテフライ

2017.11.07 魚介類 プン

創作料理!特売の小さなエビもこれで大きなエビポテフライ!レシピ

突然ですがエビが好きです(*´ω`*) 茹でても焼いても上げても生でも、どうやって食べても美味しくないですか?…

塩キャベツ

2017.11.07 野菜類 プン

簡単に生キャベツを山盛り食べる!お夜食にも最適な塩キャベツのレシピ

夜遅くにお腹空いたけど、こんな時間に食べるのは・・・って時はコレ! 調理時間5分で生キャベツをお腹いっぱい食べ…

親子丼

2017.11.07 ご飯類 プン

フライパンひとつで作る!半熟卵のとろ~り親子丼のレシピ

夕飯を手抜きにしたいとき丼物は大いに役立ってくれます♪ 我が家では一般的に丼物を作る時に使う柄の部分が縦に長く…

自家製チャーシュー

2017.11.07 肉類 プン

【作り置き】柔らかくて何にでも使える!間違いなく美味しい自家製チャーシューのレシピ

豚バラブロック1本分を作ってカットしたものを用途に合わせてカットしてジップロックに入れて冷凍しておくとチャーハ…

鶏むね肉のみぞれ煮

2017.11.06 肉類 プン

大根おろしでサッパリ!鶏からあげのみぞれ煮のレシピ

から揚げを作るとノーマルで食べるか、みぞれ煮にするか か~んなり迷います(・ω・) 結果、みぞれ煮になる事が多…

チヂミ

2017.11.06 その他 プン

残り野菜でもう一品!韓国料理の定番チヂミのレシピ

小麦粉とタマゴ、残り物野菜で韓国料理の定番チヂミを作りました♪ たまに食べると、やけに美味しい(*´▽`*) …

あさりの炊き込みご飯

2017.11.06 ご飯類 プン

アサリの出汁が決め手!アサリの炊き込みご飯のレシピ

アサリは恐らく日本人にとって一番馴染みのあ貝類なんじゃないかな?アサリのお味噌汁にボンゴレパスタ、アサリの酒蒸…

玉ねぎの皮スープ

2017.11.06 野菜類 プン

捨てないで!栄養満点!玉ねぎの皮でスープのレシピ

玉ねぎを使うとき皮って思わず捨ててしまいがち・・・。 でも捨てないで!実は玉ねぎの皮は栄養満点!! 玉ねぎの皮…

鶏むね肉が柔らかくなる処理

2017.11.06 肉類 プン

鶏むね肉が驚くほどプルプル柔らかくなる魔法の下ごしらえ

鶏ムネ肉は安いけどパサパサ感がイヤ! はい、私もそう思っていました。 でも、この下ごしらえさえしておけば・・・…

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私自身”どうせ食べるなら!”と栄養素や食べ合わせにも興味があるので、ほとんどの記事にレシピと一緒に栄養素や食べ合わせの事も書いています。

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