材料3つ!簡単に作れる手抜き料理!お手軽天津飯のレシピ

お手軽天津飯

あけましておめでとうございます♪
年末年始で忙しく、すっかり更新が止まってしまいました(;´・ω・)
今年もどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

2018年最初のレシピはザ・手抜き料理!

冷蔵庫に何もない・・・。
そんな時はコレ~!お手軽天津飯♪材料3つで出来ちゃいます(*^^)v
お料理好きでも時には作るのが面倒な時もあるさ(*´з`)
でも、天津飯って意外と手抜きに見えないというか、ちょっと手間ひまかけて作ったように感じるみたい!ラッキーw

■材料3つ!簡単に作れる手抜き料理!お手軽天津飯の材料(2人分)■

  • 卵・・・4コ
  • カニカマでもOK・・・6本
  • 刻みネギ・・・大さじ2(※お好みで増減してね)
  • 水・・・3カップ強
  • 鶏ガラスープの素・・・大さじ2
  • しょう油・・・小さじ2
  • 水溶き片栗粉・・・適量
  • 油・・・大さじ2
  • 白ご飯・・・2人分

■材料3つ!簡単に作れる手抜き料理!お手軽天津飯の作り方■

  1. 鍋に水を入れ沸騰したら鶏ガラスープの素・醤油を入れる。
  2. カニカマを細切りにする。
  3. ①に②を入れ再沸騰させ、水溶き片栗粉を入れてトロミをつけ火を止める。
    プン
    トロミは強めにした方が良いです
  4. 卵を白身が見えなくなるくらい、しっかり溶く。
  5. ③に刻みネギを入れ、よく混ぜる。
  6. 熱したフライパンに油を敷き、③の半分の量を入れ半熟気味に上に乗せる卵を作る。残り半分も同様に作る。
  7. 器に白ご飯を入れ、上に5の卵をのせ、その上から③のあんをかけて完成!
プン
少し濃いめの味付けになってるので、薄味が好きな人は調整してね




電子レンジ専用 備長炭入り2合炊き炊飯器 ちびくろちゃん

ちびくろちゃん
一人暮らしの方でほぼ毎日自炊されている方は別として、週に半分以下の自炊とかだと炊飯器って買うの迷いますよね・・・。
電子レンジで手軽にお米が炊ける炊飯器が安くであると良いな~と思った事のある方も多いんじゃないかな?実は主婦も思うんです!

何となくネットを見ていたある日、電子レンジ専用炊飯器を目にしたのでさっそく購入して試してみました!

【特Aランク】冷めても美味しい!山形県の代表的なお米!
山形県産はえぬき

炊き立てご飯
日本人の主食お米!毎日必ずと言って良いほど食べているお米。
毎日複数回食べることが多いお米の消費量はなかなかのもので、ただでさえ食材を買って荷物が多いのに、その上5kgや10kgのお米を買って持って帰るとなると結構な重労働(-_-;)

美味しいお米を、できれば玄米でまとめて買って自宅に宅配して欲しいな・・・
とネット検索をして購入を決めたのが山形県産のお米「はえぬき」

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プン

お料理大好き!食べるの大好き!食いしん坊(*´з`) 特別な食材や調味料は使わずどの家庭にでもある材料で誰でも簡単に作れる家庭料理のレシピを紹介しています♪高い食材を使って美味しいのってわりと当たり前!安い食材でも美味しく栄養満点で家族の笑顔と健康を守りたいです(*^^) 自分でも可哀想になるくらい写真のセンスがないのが悩みのタネ(´・ω・)