お弁当のおかずにも最適!鶏むね肉のケチャップ炒めのレシピ

鶏むね肉のケチャップ炒め

随分と久しぶりの更新になってしまいました(;´・ω・)

この鶏むね肉のケチャップ炒めは黒コショウを控えめにすれば、味付けはお子様の大好きな味付けになっているので、お弁当のおかずや夕飯のおかずに最適!
簡単に出来るので、私も夕飯の支度が面倒な時なんかによく作ります(*^^)v

むね肉を使っているのでヘルシーなのも嬉しい♪

鶏むね肉の栄養素

鶏のむね肉はタンパク質が多く含まれていて、鶏のササミに匹敵するほどです。
そのうえ必須アミノ酸のメチオニンが豊富に含まれているから肝臓に脂肪が溜まりにくいので成人病予防にも効果が期待できますね!
ビタミンAも豊富に含まれているので美肌効果もバッチリ(*´з`)

■お弁当のおかずにも最適!鶏むね肉のケチャップ炒めの材料(2人分)■

  • 鶏むね肉・・・1枚
  • 塩・コショウ・・・少々
  • 片栗粉・・・大さじ1.5
  • ケチャップ・・・大さじ2.5
  • とんかつソース・・・大さじ1.5
  • 黒コショウ・・・少々
  • 油・・・大さじ2

■お弁当のおかずにも最適!鶏むね肉のケチャップ炒めの作り方■

  1. むね肉に魔法の処理を施します
  2. ①を一口大に切り、裏表両面に表面に軽く付く程度の塩・コショウをする。
  3. 器にケチャップとソースを入れ混ぜ合わせておく。
  4. ②に片栗粉をまぶして軽くはたく。
  5. 熱したフライパンに油を敷き④入れ両面がこんがりきつね色になるまで中火で焼く。
  6. ⑤に火が通ったらキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、③入れよく絡ませる
プン
スライスした玉ねぎを入れても美味しいですよ♪




電子レンジ専用 備長炭入り2合炊き炊飯器 ちびくろちゃん

ちびくろちゃん
一人暮らしの方でほぼ毎日自炊されている方は別として、週に半分以下の自炊とかだと炊飯器って買うの迷いますよね・・・。
電子レンジで手軽にお米が炊ける炊飯器が安くであると良いな~と思った事のある方も多いんじゃないかな?実は主婦も思うんです!

何となくネットを見ていたある日、電子レンジ専用炊飯器を目にしたのでさっそく購入して試してみました!

【特Aランク】冷めても美味しい!山形県の代表的なお米!
山形県産はえぬき

炊き立てご飯
日本人の主食お米!毎日必ずと言って良いほど食べているお米。
毎日複数回食べることが多いお米の消費量はなかなかのもので、ただでさえ食材を買って荷物が多いのに、その上5kgや10kgのお米を買って持って帰るとなると結構な重労働(-_-;)

美味しいお米を、できれば玄米でまとめて買って自宅に宅配して欲しいな・・・
とネット検索をして購入を決めたのが山形県産のお米「はえぬき」

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プン

お料理大好き!食べるの大好き!食いしん坊(*´з`) 特別な食材や調味料は使わずどの家庭にでもある材料で誰でも簡単に作れる家庭料理のレシピを紹介しています♪高い食材を使って美味しいのってわりと当たり前!安い食材でも美味しく栄養満点で家族の笑顔と健康を守りたいです(*^^) 自分でも可哀想になるくらい写真のセンスがないのが悩みのタネ(´・ω・)